Desde tempos antigos, as pessoas apreciam o chocolate artesanal não só pelo sabor, mas também pelos seus benefícios à saúde. No entanto, nem todos os chocolates são criados da mesma forma.
Enquanto os chocolates comerciais podem estar repletos de açúcar, gorduras adicionadas e conservantes, os chocolates artesanais oferecem uma alternativa mais saudável.
Produzido com excelentes ingredientes e técnicas artesanais, os chocolates artesanais são uma delícia gourmet que traz benefícios para o corpo e mente.
Neste artigo, vamos falar sobre como o chocolate artesanal pode ser bom para a saúde, melhorando o humor e o bem-estar geral.
Benefícios Antioxidantes
Os chocolates artesanais têm substâncias antioxidantes que fazem bem ao coração, reduzindo assim inflamações e ajudando na circulação sanguínea. Isso pode diminuir a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas.
Além disso, os flavonoides melhoram a saúde da pele, protegem contra danos solares e ajudam na produção de colágeno. Isso pode reduzir rugas e sinais de envelhecimento.
O cacau contém também resveratrol, um antioxidante que traz inúmeros benefícios. Esses benefícios incluem a redução do risco de doenças cardíacas, melhoria da saúde cerebral e prevenção do cancro.
Efeito Positivo do Chocolate Artesanal no Humor
Além dos benefícios mencionados anteriormente, o chocolate artesanal também pode melhorar o nosso humor e bem-estar emocional. Este efeito positivo também ocorre devido aos compostos encontrados no cacau e à sensação agradável ao comer chocolate.
Um dos principais compostos responsáveis pelo efeito positivo do chocolate no humor é a feniletilamina.
Esta substância química é libertada pelo cérebro quando estamos apaixonados ou felizes, e também é encontrada em grandes quantidades no chocolate.
A presença desta substância no chocolate pode estimular a libertação de endorfinas no cérebro, e consequentemente promover sentimentos de prazer e bem-estar.
Além da feniletilamina, o chocolate também contém outros compostos que podem influenciar positivamente o humor, incluindo a teobromina e o triptofano. A teobromina é um estimulante suave que pode ajudar a aumentar os níveis de energia e melhorar o estado de alerta. Já o triptofano ajuda na regulação do humor e do sono.
Controlo do stress e Ansiedade
Um dos benefícios menos conhecidos, mas igualmente importantes, do chocolate artesanal é o seu potencial para ajudar no controle do stress e ansiedade. O cacau, ingrediente chave dos nossos chocolates, contém uma série de compostos que podem ter efeitos positivos no nosso estado mental.
A presença de nutrientes como o magnésio no cacau é especialmente relevante quando se trata de lidar com o stress. O magnésio é conhecido por desempenhar um papel crucial na regulação do sistema nervoso e na redução da ansiedade.
No entanto, é importante ter em mente que o chocolate não é uma solução milagrosa para o stress e ansiedade. Este, deve ser consumido com moderação e como parte de uma abordagem holística para o bem-estar mental. Além do consumo de chocolate, é importante fazer técnicas de relaxamento para lidar com o stress e manter o equilíbrio emocional.
Chocolate Artesanal de Qualidade e uma Dieta Equilibrada
Ao considerar o chocolate como parte de uma dieta equilibrada, a qualidade desempenha um papel fundamental. Os chocolates artesanais são mais saudáveis que os normais, feitos com ingredientes de qualidade e menos aditivos.
Escolher chocolates artesanais de boa qualidade significa escolher produtos com muito cacau, que é o que traz benefícios para a saúde no chocolate.
Comer chocolate de boa qualidade de forma moderada e variada é saudável, desde que não se exagere na quantidade. Em vez de comer chocolate como um lanche ocasional, você pode usá-lo em receitas saudáveis. Pode ser usado como cobertura de frutas, ingrediente para smoothies ou sobremesa após uma refeição equilibrada.
Experimente nossos chocolates feitos com ingredientes naturais selecionados. Eles têm baixo teor de açúcar da edição zero açúcar. Assim, você pode desfrutar do sabor do chocolate sem prejudicar sua saúde.